KS1310 厨房刀具多件套-阳江市阳东瑞泰工贸有限公司

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KS1310 厨房刀具多件套

【产品名称】空心柄系列厨房套刀

【产品型号】KS1310

【刀刃】X30Cr13

【刀柄】SUS430

【HRC】50~55

【刃厚度】2.0-2.5mm

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刀身：

刀身为X30Cr13，该材料广泛被用于高档厨具上。有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分，其硬度和韧性均

达到国际最高标准。经过真空热处理工艺，硬度可达为HRC58-60，令钢材结构更稳定，韧性十足，持久锋利。刃口为金刚砂轮湿式手工开刃，30度刃口定角，兼顾最佳切割手感及刃口强度。

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